大雪

　　大雪表示气候更冷，雪由小变大。《月令七十二候集解》：“大者盛也。至此而雪盛矣”。每年阳历12月7日前后，太阳到达255度时开始。
　　我国除了青藏高原雪线以上地区终年积雪，经夏不化外，黑龙江大，小兴安岭、长白山，北疆的阿尔泰山、天山等高山区，积雪期都达半年以上。吉林省东部海拔2670米处的白头山、天池高山，平均每年9月5日开始积雪，直到翌年6月17日积雪才消失，长达9个半月。我国最北部的漠河镇，积雪期也长达6个半月，那是我国平原上积雪期最长的地方。
　　我国东部地区积雪日数由北向南减少，最北部的漠河镇全年平均积雪174.8天，哈尔滨102.4天，长春87.1天，沈阳66.9天，北京13.5天，武汉8.7天，长沙5.3天，湖南南部的郴县4.5天，到两广地区基本上无积雪现象了。
　　天降大雪是寒潮冷空气南下的结果，在寒潮冷空气前缘，冷暖空气相交锋的地方，就会普降大雪，但福建厦门、广东梅县、广西梧州，云南广南、保山、元江一线以南就看不到雪了，如遇非常寒冷的年份才可看到一点雨夹雪。
　　雪在人们心目中是非常珍贵的，有“瑞雪兆丰年”之说。施耐庵在《水浒》九十三回中写道：“千山玉砌，能令樵子怅迷踪，万户银装，多少幽人成佳句。”把雪比作玉、银。唐代诗人岑参把雪比为春色：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪，忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。真是词有尽而意无穷。李白的诗中有“燕山雪花大如席”的佳句，虽说这是修辞上的夸张，但有人测量过最大的雪花直径可达5厘米左右。这样的雪花铺天盖地真比席也大了。而小的雪花直径只有0.1毫米，用显微镜才能看到。
　　“雪花飞六出先兆丰年”，这是古人对雪的赞颂。其实雪花的形态很多，常见的有板状、星状、针状……，大都呈现六角(古称六出)形态。
　　雪多为什么兆丰年呢?因为雪能蓄水防旱。积雪覆盖，能减少土壤水分蒸发。雪化时，雪水流进千里沃野，滋润着万顷良田，对冬小麦、冬油莱、菠菜以及其他作物的出苗生长十分有利。雪，能抗寒保温，雪花松软，含有95％的空隙，里面充满了空气，麦苗盖上一层雪，就把冷空气隔离了。雪又是白色晶体，有反射作用，能把土壤中散发出来的热量顶回去，这样雪上雪下的温度可相差15～20℃。雪下温度较高，便于土壤有益微生物活动，促使肥料分解，便于小麦吸收利用，安全过冬。雪还能给土壤增添肥料，雪在融化过程中要吸收空气中的氢、二氧化碳、二氧化硫等气体。一升雪中，含氮化合物7.5克，相当于雨水含量的5倍，因此说“积雪如上粪”。另外，积雪阻塞了地面空气的流通，可使一部分害虫窒息而死。积雪融化时，由于耗热很大，土壤温度骤降，可把土壤表层和作物根茎周围的害虫和虫卵冻死。雪有这样大的功能，因此人们把冬雪称为“瑞雪”(瑞表示吉祥如意)。群众中还流传了“冬无雪、麦不吉，雪多下，麦不错”。“腊月三白两树架，庄户人家说大话”。“雪盖三层被，头枕蒸馍睡”等农谚。
　　大雪节，东北、西北、华北已经是千里冰封，万里雪飘，而南方却在犁地呢!所谓“小雪犁的是金，冬至犁的是银”，据说海南岛还能摘西瓜吃呢!
　　大雪节各代表区主要农事活动分述于下：东北区：大搞农田基本建设，修梯田、打坝堰，兴修水利，做好水土保持．积肥送粪，开展副业生产。华北区：兴修水利，平整土地，积肥造肥。牲畜防寒保温。薯窖、菜窖防冻害。西北区，大搞农田基本建设，积肥造肥。西南区：小麦进入分蘖期，进行中耕，施分蘖肥。油菜田中耕、均苗、补苗、定苗，追施苗肥。进行农田基本建设。华中区：小麦越冬，早施多施肥，适当镇压麦田，清沟排水。调节薯窖温度，使之保持在12-13℃。油菜培土壅根，追肥。华南区：小麦、冬薯中耕追肥，秋薯收获。宿根蔗、冬植蔗收获，处理老根。